强化餐饮服务食品安全规范培训，守护舌尖上的防线

为进一步规范餐饮服务过程中的食品安全问题，近日，公共服务学院邀请红河州农业学校总务处处长张跃武老师给大家进行专题培训。公共服务学院院长、教学副院长、全体烹饪专业专业课教师及烹饪专业学生代表参加。 张跃武老师凭借丰富的实践经验和专业知识，从食材采购源头把控、储存条件与保质期管理，食品加工过程中的清洗、切配、烹饪环节的温度与时间控制，餐具消毒、厨房环境卫生维护等方面，进行了全面细致的讲解，重点强调食品安全对于保障学院师生健康和学院发展的重要性，也希望全体参会人员认真学习并将食品安全规范操作落实到日常教学与实践中。 此次培训是提升学院餐饮服务水平的重要契机，进一步增强了师生食品安全意识，明确了餐饮规范操作流程，为学院今后的专业发展提供了有力保障，有助于营造安全健康的校园饮食环境。

2024-12-17

公共服务（大健康）学院举行 “心系祖国·造福桑梓”红色经典诵读大赛

2024-06-19

教师教育学院举行“和谐之声 照亮梦想”合唱比赛和“童声嘹亮”儿歌联唱比赛

2024-05-22

“篮”不住的激情 “篮”不住的青春 | 教师教育学院举行2024年夏季篮球赛闭幕式

2024-05-18

青春活力，五四风采 | 教师教育学院第一届摄影大赛

记录青春瞬间，留下美好回忆。为展现学生精神风貌，营造积极向上的校园氛围，让学生更深入地理解五四精神，激发职业院校学生的创造力和艺术表现力，培养学生的观察力和审美能力，增强学生对校园生活和青春的热爱，教师教育学院举办了“青春活力，五四风采”主题摄影大赛。 学院师生以摄影的形式展现五四青年节的精神内涵和青春活力，将这份独特的美好永远定格。 活动过程中陆陆续续地收集到了一张张充满活力、内容丰富的精美照片。有的拍摄了红职院美如画的自然风景；有的抓拍了同学们认真讨论学习的样子；还有的记录下了同学们比赛场上的风采等。 弘扬五四精神，凝聚青年力量。本次摄影大赛的举办，为同学和老师们提供了展现自我的平台，培养了同学们的团队合作精神和竞争意识，同时也丰富同学们的课余生活，提高了同学们艺术修养和综合素质，激励学生肩负起时代赋予的责任和使命。

2024-05-06

“篮”不住的激情 “篮”不住的青春 ——教师教育学院夏季篮球赛进行时

2024-04-30

学以用∙教相融 | 教师教育学院开展第三期实训教学系列沙龙活动

 教师教育学院于4月26日举办第三期“学以用∙教相融”系列实训教学沙龙，本次活动邀请个旧市教育科学研究培训中心学前处主任邓红梅，以《孩子在心课程随行——以个旧市幼儿园课程实践为例》开展专题讲座。  活动中，邓红梅结合她多年的学前教育工作，讲述了如何将课程与幼儿的心理发展相结合，并强调了观察幼儿对于教师提升创生课程能力的重要性。讲座内容丰富生动，让在场的教师们受益匪浅，也为进一步完善我院的学前教育专业课程建设、促进学前教育专业与行业的深度对接提供了新的启示。  通过这样的实践交流平台，不仅促进了教师们的专业素养的提升，也为学院构建了一个共享资源、相互学习的良好氛围。教师教育学院将一如既往地致力于推动教师专业发展，为提升教育质量、培养高素质应用型人才而不懈努力。

2024-04-26